Piment d’Espelette AOP

Description

De couleur rouge-orangée très dense et décorative avec un goût très fruité en bouche. Très bonne alternative au poivre, avec un piquant médian, il sera un atout supplémentaire dans votre cuisine pour tous types de préparations culinaire.

Ce piment atteint une note maximale de seulement 4 000 sur l’échelle de Scoville et n’est donc considéré que légèrement piquant. Il peut être acheté sous forme de festons de poivrons frais ou séchés, sous forme de poivre moulu, gelée, en purée ou en bocal.