Description
Est-ce nécessaire de présenter le gingembre ? Ce rhizome originaire d’Asie a fait son chemin jusqu’en Afrique du Nord ou il est très utilisé dans les tajines, soupes et autres couscous.
Épice fraiche et piquante, le gingembre convient à de nombreux plats, boisson, marinade, se marie bien avec le chocolat.
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